Aujourd’hui 2 février, c’est la chandeleur
Aujourd’hui c’est la chandeleur, tous à vos poêles à crêpes !
L’origine est païenne sans doute et a été rattrapée ensuite par l’église.
On parle de la fête de l’ours qui était célébrée le 24 janvier, moment où l’ours sortait de sa tanière après l’hiver.
« Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1er février. Ce rite en l’honneur de la déesse Brigit célébrait la purification et la fertilité au sortir de l’hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession, priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.
Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles (d’où le terme de chandeleur) bénites dont la lueur est supposée éloigner le mal et rappelle que le Christ est la lumière du monde. Les chrétiens rapportent ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer. En 1372, cette fête sera également associée à la purification de la Vierge, autrement dit ses relevailles.
Les crêpes avec leur forme ronde et leur couleur dorée rappelleraient le soleil, ce qui expliquerait que l’on confectionne des crêpes à la Chandeleur, moment de l’année où les jours s’allongent de plus en plus vite. C’est également à cette époque de l’année que les semailles d’hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner ces crêpes, qui sont un symbole de prospérité pour l’année à venir. »
(source de wikipedia)