Signification :
On craint jusqu’à l’apparence de ce qui fait souffrir.
Toute expérience malheureuse doit servir de leçon de prudence.

Origine : l’image de cette expression est très facile à comprendre.
Un chat, un chien ou un hippopotame qui se serait jeté dans un récipient d’eau brûlante (gros, le récipient, pour l’hippopotame) sans savoir qu’elle l’était et l’effet que ça lui ferait, n’oserait même plus tremper une patte dans un récipient d’eau froide, pourtant bien inoffensive, craignant à nouveau de s’y brûler.
Pareillement, un humain, après avoir vécu une expérience désagréable dans un lieu précis ou à cause de quelque chose, aura une forte tendance à se méfier du lieu ou de la chose, la fois d’après.