Dégustation de coquillages et crustacés

 

Selon la période de l’année, les heures de marée et les conditions météo, j’aime à proposer une sortie degustation« nature » en rivière d’Etel afin de montrer les techniques de pêche à pied qui est le « sport » d’ici. L’idée est de plonger dans les habitudes et les coutumes locales et surtout de déguster le fruit de notre pêche tous ensemble : coques, palourdes, huîtres, etc.