la pêche à pied

Un moment incontournable des stages d’été : la pêche à pied ! Une pratique locale traditionnelle très forte qui nous permet de mieux connaître la faune et la flore de l’estran, l’objectif étant de ramasser des coquillages. C’est une sortie éducative et ludique qui se termine par une dégustation.

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Discussion avec un paysan boulanger

David et Pierre se sont installés il y a quelques années avec le projet de créer une boulangerie bio. Le Moulin St Germain est né et propose ses pains et gâteaux cuits au feu de bois. « De la graine au pain, c’est une démarche qui a beaucoup de sens à nos yeux : elle garantit la qualité et la conservation de […]

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Visite d’un chantier ostréicole

Anne-Gildas, ostréicultrice installée à Etel, 3 générations d’ostréiculteur, un savoir-faire indéniable et un accueil chaleureux digne de Bretagne, nous présente son activité dans la bonne humeur. Nous plongeons au cœur d’une activité très présente sur notre littoral. La visite est préparée en amont avec apprentissage du lexique et visionnage de vidéos.

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Les serres de la Croizetière de Riantec

  Ces serres font partie du réseau français des jardins de Cocagne. C’est un chantier de réinsertion par le travail qui vend ces produits bio sous forme de panier (abonnement). Nous avons pu visiter les serres et mieux comprendre leur méthode de travail sur le terrain.

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Soirée détente à la française

Quoi de plus normal de jouer une partie de pétanque et de partager un verre en fin de journée. Une façon conviviale de parler français, de continuer à pratiquer la langue en bonne compagnie. Un moment de détente qui s’est fini en jeu avec les enfants : 1, 2, 3 soleil !

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Le port de pêche de Lorient

Le port de pêche de Lorient est le 1er port de pêche français en valeur devant Boulogne. Pour des niveaux supérieurs à B1, il est important de le visiter pour mieux comprendre un des premiers pans économiques de Lorient. Notre guide nous explique les différents engins de pêche. C’est une visite incontournable pour les interprètes.

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Marais salant de Guérande

Dans le cadre des stages spécifiques interprètes, une journée est consacrée à la découverte de la presqu’île de Guérande dans le 44. Accompagnés par des guides professionnels, nous découvrons les lieux, un paysage et un mode de vie particuliers, deux métiers avec la saliculture et la mytiliculture.

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Stage spécifique pour interprètes retouristes

Les stages proposés allient cours sur table et visites professionnelles afin de mieux comprendre un secteur d’activité donné et ses enjeux. L’apprentissage d’un lexique en situation offre une meilleure capacité de mémorisation. En juin dernier, il a été donné à 11 interprètes de mieux appréhender la question de la valorisation des produits issus de la pêche grâce à la visite […]

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